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大事/HIGHLIGHTS

三季度，全国政府和社会资本合作（PPP）综合信息平台项目管理库环比二季度新增项目个、投资额亿元。截至三季度，管理库累计项目数个、投资额12.3万亿元。

中宣部、中央政法委等部门联合发出通知，启动第十四届全国见义勇为英雄模范评选表彰活动。

中铁总：中欧班列至今累计开行已超过例，运行线路65条，为亚欧经贸往来作出重要贡献。

第三届世界乡村旅游大会28日在浙江湖州开幕，联合国世界旅游组织、亚太旅游协会和20多个国家旅游组织、代表参会，大会签订了“一带一路”沿线国家旅游合作协议。

数据显示，自1月15日新三板实施交易制度、市场分层等新政策以来，截至10月26日，新三板挂牌公司累计成交金额.99亿元。

我国将在南极冰盖建造首个永久机场，机场位置位于距离中山站28公里的冰盖，跑道尺寸预计为米长、80米宽，新机场建成将为我国在南极拥有空域管理发言权提供必要条件。

我国地铁建设的标志性工程之一、目前亚洲最长的地铁单体车站——深圳地铁10号线双拥街站主体工程28日完工，计划年6月建成通车。

由我国自主研制的“海星”有缆遥控水下机器人日前完成首次科考应用任务，最大下潜深度突破米，创我国有缆遥控水下机器人的最大下潜深度纪录。

28日，重庆万州区发生一起交通事故，一辆公交车与一辆轿车相撞后，冲破护栏掉入长江。截至当日13时，现场已打捞出两名人员遗体。

经党中央批准，中国妇女第十二次全国代表大会将于10月30日至11月2日在北京召开。会议将修改全国妇联章程，选举产生全国妇联新一届领导机构。

截至目前，已有23个省份公布前三季度经济运行“成绩单”：从总量上看，广东以7.06万亿元的经济总量暂居首位；增速方面，云南以9.1%的增速暂时领先，超出全国水平2.4个百分点。

生态环境部27日通报：前9月全国环境行政处罚案罚没.31亿元，环境行政处罚力度较大的省份有广东、江苏、河北、山东四省。

27日，C大型客机第二架机从山东东营胜利机场起飞，历经2小时6分，平稳降落在江西南昌瑶湖机场，圆满完成转场飞行任务。

据日本驻华大使馆官方微博消息，日本首相安倍晋三结束了3天的对华访问，27日上午搭乘飞机回国。

政策/POLICY

证监会近日发布消息称，将认真贯彻落实公司法修改决定，依法规范与支持上市公司股份回购行为。

黑龙江公布新政：60岁以上老年人通过会议营销等方式购买的保健产品，在7日内可以无理由退货。

四川印发意见，要求到年基本实现残疾儿童康复救助全覆盖。

深圳发布通知，将重度残疾人和精神智力残疾人等困难群体纳入居民基本养老保险扶贫范围。

教育部近日召开推进校外培训机构整改工作座谈会要求，各地要以县为单位公布培训机构黑白名单，教育部也将集中公布各省专栏网址。

山东出台政策，支持重点中小企业利用自有产权待建土地配建产业配套住房、满足企业职工住房需求，推动企业增强人才吸纳能力、降低人力资源成本。

浙江印发《浙江省打赢蓝天保卫战三年行动计划》，禁止新增化工园区，加大现有化工园区整治力度。

广东深圳发布通知，从年1月1日起，领取养老金的参保人具有本市户籍不满8周年的，基础养老金由原来的每月元提高到元；自其具有本市户籍满8周年的次月起，基础养老金由原来的每月元提高到元。

湖南长沙近日发放首批智能网联汽车开放道路测试号牌，并公布首期开放道路测试路段。

市场/MARKET

自年10月28日至年3月30日，中国民航将执行冬春季航班计划。新航季期间，多家国内外航空公司每周将安排客货航班班，同比增长4.5%。

大连商品交易所今年第三季度共查处异常交易行为起，发送《市场监查问询函》79份，认定并督促组个账户申报了实际控制关系。

易居研究院26日发布的报告显示，其监测的个城市新房成交均价同比增幅已连续14个月保持收窄态势，9月份，房价环比下跌的城市数量升至31个。

“全国电子仓单系统”日前在天津发布，首批仓单融资顺利实施，这一系统将有效缓解中小型贸易企业融资难、融资贵等问题。

上海浦东新区知识产权局：自年4月始，“IP路演”模式提出一年多来初见成效，目前已通过该模式促成转化项目超过5个，签约金额近1.2亿。

中国首枚民营运载火箭“朱雀一号”27日16时发射升空，火箭发射后出现异常导致未能正常进入轨道。

国家市场监管总局：1月至9月市场主体延续较快增长势头，全国新设市场主体.6万户，平均每天新设5.72万户；新设企业.2万户，平均每天新设1.84万户。

证监会近日依法对4宗案件作出行政处罚，相关案件涉及操纵市场、内幕交易等。

大商所近日表示，正加快推出乙二醇期货等新品种上市。

易居研究院报告显示，监测的个城市新房成交均价同比增幅已连续14个月保持收窄态势；9月份楼市库存规模明显增长，属于近45个月以来首次显著攀升。

中车青岛四方机车车辆股份有限公司27日宣布，中车四方和智利一家企业组成的联合体中标智利13列、36辆轨道车辆采购项目，这也是我国轨道交通装备企业首次进入智利市场。

27日，上海市政府举办外资大项目签约仪式，签约项目12个，总投资达亿元人民币。

↑上海市政府与瑞士工业巨头ABB集团签署了一项全面战略合作协议，重点支持上海工业、能源、交通和基础设施发展，ABB集团宣布，将在中国投资1.5亿美元新建一座机器人工厂。

27日，随着一列满载多吨食品加工原材料的货物列车驶出乌鲁木齐西站，今年新疆铁路的货运发送量突破1亿吨。近年来，新疆开行了贯穿17个国家的中欧班列。

雷军宣布，截至26日23点23分，小米手机今年出货量正式突破一亿台，提前完成全年任务。

近日有网友反映ofo小黄车退押金周期再延长，由原来1－10个工作日延长至1－15个工作日。ofo用户退押金难的问题已被多次吐槽，近期还曾被曝“退押金变年卡”。

环球/GLOBAL

当地时间27日晚，第三届中非艺术节在开罗开幕。此次艺术节为期一周，将有来自中国、埃及、南非、摩洛哥、伊拉克、博茨瓦纳等25个国家的艺术家在歌剧院以及孤儿院奉献上精彩表演。

法国智库近期发布的研究报告显示，当前，法国企业的投资规模在欧洲范围内名列前茅，而在生产方面有所欠缺，对国内经济发展与就业的刺激效果明显不足。

爱尔兰总统选举机构负责人当地时间27日晚宣布，爱尔兰现任总统希金斯在选举中获胜，再次当选总统。

沙特阿拉伯外交大臣朱拜尔日前表示，沙特记者卡舒吉案真相必将公之于众，涉案人员将被追究责任。

美媒称，美国司法机构正对美国电动汽车制造商特斯拉开展刑事调查，以确定该公司是否曾在去年年初虚报旗下Modl3轿车产量，对投资者进行误导。

朝鲜与韩国26日在板门店朝方一侧的“统一阁”举行将军级军事会谈，商定下月在边境附近非军事区互撤11个警备哨所，并计划自11月1日起停止所有陆、海、空敌对活动。双方还商定尽早设立南北军事共同委员会。

瑞银集团和普华永道近日联合发布的年亿万富豪报告显示，年全球亿万富豪数量达个，财富增长至约8.9万亿美元，创历史新高；财富增长额1.4万亿美元，是有史以来幅度最大的绝对增长。

意大利反垄断机构和市场管理局AGCM近日在调查后发现，苹果和三星通过软件更新让自家生产的手机引起严重故障并大幅降低手机性能，对两家公司分别开出0万和万欧元的罚单。

当地时间27日，美国宾夕法尼亚州匹兹堡市一所教堂发生枪击案。事件造成至少8人死亡，枪手与赶到的警察交火后缴械投降。

身边/SOCIETY

今年5月，天津正式对外公布了吸引人才的“海河英才”计划。截至9月底，已有51.8万人在线提交落户申请，已准迁8.4万人，平均年龄31.7岁。

调查显示，我国40岁到60岁人群中，有15%处于脑卒中高风险，被认为是“老年病”的脑卒中在我国呈年轻化趋势。专家提醒，高血压、糖尿病、血脂异常等高危人群要特别注意加强干预。

广东将阿扎胞苷等17种国家谈判抗癌药品纳入该省医保药品目录。至此，广东省参保人可报销抗癌药达到种。

中国驻洛杉矶总领事馆：塞班国际机场将于当地时间28日对民航开放，四川航空和香港航空已安排飞机28日飞往塞班，接回因台风灾害滞留塞班岛的约名中国游客。

中央气象台最新消息，未来三天冷空气继续影响中东部地区，东北地区内蒙古仍有降雪。

↑25日深夜至26日，内蒙古呼伦贝尔境内迎来一场大雪（来源：中新社）。

内蒙古近日为距今0余年的秦代长城安装智能监控设备，完善人防与技防结合的长城安全保护机制。

有消息称，乾隆皇帝的一件“御制蓝绸捻金银绣金龙十二章吉服袍”将于11月8日在伦敦拍卖，预估价为90万～万。

↑据拍卖行介绍，年3月5日至19日，在英属印度服役的英国准将奥夫利·萧尔在北京旅游时购买了这件龙袍，并由后人保存迄今。

生活提示

不同的地理条件，造就了人类千姿百态的生活方式。陈晓卿团队全新美食纪录片《风味人间》，历时4年，跨6大洲，涉近20个国家，在全球视野里审视中国美食的独特性，深度讨论中国人与食物的关系，并勾勒出恢弘的中华美食地图。

《风味人间》每周日21:15，腾讯视频全网独播，一起开启一段全新美食探索之旅！

新疆阿勒泰的哈萨克人生活在地球上最大的草原带，他们四季游牧，山地放羊的大尾羊肉质幼嫩酥软，油脂丰沛，浓香清甜，只要清水炖煮，就是难得的夏季美味。

在呼伦贝尔，人们用一种复杂的方式烹饪多年生羯羊。卵石内部炙烤，奶桶密闭增压，内外同时加热，带皮焖烤的羊肉汁水丰盈，并带有独特的炙烤香。尤其肥厚的羊胸口，刀锋轻划，富有弹性的油脂自然绽开，滋味美妙！

西班牙人称火腿是“诸神才能享用的真正珍飨”，西班牙火腿工厂多用酒窖陈放火腿，定期涂油，调整悬挂位置，甚至规定肉面的朝向、窗户开合的尺度……和中国的金华火腿一样，标准化的操作流程，人力的悉心养护，这些都是火腿进化的路标，指引它们通向完美风味的终点。

当然，缺不了画龙点睛的火腿切片师，酷炫的刀工和手法，好吃之外更加一重享受。

黄土高原上的土豆魔术没有任何添加，反复捶打，支链淀粉不断拉伸，控制时间与力道，获得恰到好处的交联，产生普通土豆泥无法比肩的韧糯口感，当地叫洋芋搅团。配上油泼辣子、韭菜，尤其那一勺酸楚动人的浆水，酸辣辛香，让熟悉它的西北人口舌生津。

而法国南部的阿力高，是用牛奶融化土豆泥，搅拌均匀后加入大量奶酪，在淀粉的吸附下，加热后韧性得到最大延展，中西方土豆控的不谋而合。

西南最潮湿的深山之中，隐匿着中国人津津乐道的“鲜”味。四川瓦屋山罕见的阴湿气候孕育了一种特殊的美食——冷笋。最鲜嫩的冷笋才有资格被制作成龙须笋。龙须笋炖鸡，是当地一道隆重的宴客菜。纤细的笋丝在冷水中也能轻松恢复活力，浸入炖好的鸡汤，鲜嫩清爽。正是现在这个季节滋补佳品。

荷兰一个渔民家庭吐槽大闸蟹“不值钱，还把网剪坏，只会给我们带来麻烦”、“从来没吃过大闸蟹，觉得很浪费时间来处理好蟹肉，很麻烦。为了那么一点点蟹肉，要花那么多工夫”。但是在荷兰人看来非常复杂的事情，在中国人的手里却游刃有余。蟹的构造早已了然于胸，分门别类，不会放过任何一个部位。蟹粉蟹柳在中餐中各有妙用，蟹壳承托蟹粉烤制酥皮蟹。酥皮锁住水分，蟹肉本身的清甜在酥皮之内低回婉转。

不知道荷兰人尝过江苏师傅做的大闸蟹，会不会有什么新的看法。

大闸蟹，是爱好者们一年一季的等待。为了让这种季节美味保存更久，江南厨师们动足了脑筋，最极致的成果，就是只取蟹膏、蟹黄的秃黄油。略硬的雌黄、绵润的雄膏，双剑合璧，直指人心。加姜丝、香醋，耐心搅拌，让每一颗米粒都被膏黄包裹。

趁热，一时异香满口。唯有一壶浓茶，才能将这满腔的肥甘化解于无形。

在中国台湾有极少数人还在传承镖鱼法捕鱼，这种方式对海洋伤害最小，对镖手的技能要求很高，镖鱼手需要在六七级的大风浪中出海，大风卷起狂狼，洋流交汇，鱼群被卷上海面，追逐觅食的旗鱼才会现身。镖手指挥船长调整方向、速度，旗鱼是海洋中的短跑冠军，想在风浪中追上它并不容易。海上近1小时的紧张追逐后，守候多日的镖鱼手父子俩才有所收获。

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经济课堂

餐厅破产不稀奇，众筹失败也不稀奇，稀奇的是这家餐厅34位合伙人是堂堂“总裁班”毕业的……上了精英商学院，就能创业成功？

来源：钛媒体

作者：王糈

近日，北京市海淀法院发布的一则案件引起了社会的讨论。据北京市海淀法院披露，清华大学总裁班34名学员，通过众筹开的一家餐厅，因经营不善，经股东会决议向北京海淀法院申请破产。

据了解，申请破产的公司于年12月成立，是一家经







































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