年11月30日上午，由北京陕菜协会、中国陕菜网、西安大唐博相府文化艺术酒店主办，秦汉风韵·陕西风味餐厅、北京秦门陕西菜、索哥凉皮承办的北京陕菜协会新闻发布会暨第六届陕菜文化研讨会在北京白云观长安大酒店顺利举行，京陕两地各界领导、饮食文化专家学者、陕菜大师、陕菜企业代表及媒体精英等各界人士共余人欢聚一堂，共同见证这一盛事的召开。

北京陕菜协会新闻发布会上，北京民政部门领导高卫东先生宣读协会成立意见，宣读当选会长并颁发证书。北京陕菜协会会长戴平先生从协会成立的初衷，协会宗旨以及协会成立以后的工作部署等方面进行了精彩的发言。

他说：“北京陕菜协会成立以后，将从以下五个方面做好协会工作：一、加强协会自身建设，明确领导班子分工和工作人员的职责，健全完善规章制度，做到团结一致，工作高效；二、汇聚京陕两地的陕菜资源，推动北京陕菜健康蓬勃发展，不断提升陕菜影响力，做大做强陕菜品牌；三、协会要发挥桥梁纽带作用，努力为政府，为行业，为企业提供优质服务；四、我们将加强陕菜行业规范管理，努力让每一个陕菜馆都成为一道风景；五、我们将为陕菜行业搭建交流平台，营造宽松环境，让陕菜丰富健康成长。此外，为提升陕菜企业经营管理水平，我们要经常举办培训、技能比赛、参观考察、研讨交流等活动，让陕菜企业管理者之间互相交流，互相学习，帮助部分陕菜企业突破瓶颈并提升发展，使企业生意更加兴隆；我们要策划举办各种评选活动，在竞争中发展，在发展中壮大。”

随后进行了揭牌仪式，这也是见证历史的一刻。北京陕菜协会的成立是一件大喜事！必将为陕菜的发展做出重大贡献。

嘉宾签名墙图片

左一：北京陕西省企业商会秘书长张亮先生、左二：北京秦门餐饮管理有限公司董事长、北京陕菜协会副会长陈雷先生、左三：北京宝鸡企业商会秘书长赵琦先生。（由左到右）

北京宝鸡企业商会秘书长赵琦先生

家乡食品特产展示区

会议现场

随后一项专场活动是与会代表一同前往秦门永旺店的“陕菜盛宴·秦门制造”品鉴专场，一场缔结陕菜情缘，味蕾巅峰飨宴，让人们对陕西历史悠久的饮食文化，博大精深的陕菜文化，有了更直接、更深刻的体验。

陕菜精美展示

关于我们：

北京陕西企业商会宝鸡分会(英文名称是THEBAOJICHAMBEROFCOMMERCEINBEIJING，缩写BCCB)。由宝鸡籍在京、津、冀的工商企业单位自愿联合发起成立，是北京陕西企业商会的分会，是经北京市社会团体登记管理机关核准登记的非营利性社会团体。

商会宗旨是“携手合作、凝聚乡情、服务发展、自强不息”即团结宝鸡籍在京、津、冀的工商企业单位，通过商会会员间以及会员与社会各界的交流与合作，积极共享商会资源，寻求共赢；遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，成为在北京、天津、河北和宝鸡四地商界最具影响力的、可持续发展的社团法人，为北京、天津、河北和宝鸡的经济发展和社会进步贡献力量。